Поиск

  Кукурузная крупа представляет собой продукт обработки зерен кукурузы. Существуют разновидности кукурузной муки, каждая из которых нашла собственную нишу в кулинарии.   Кукурузная крупа мелкая также называется крупой мелкого помола, она представляет собой дробленые части ядра кукур …

  Кукурузная крупа отличается не только сортом и видом помола, но еще и цветом. Есть белая и желтая кукурузная крупа и их цвет напрямую зависит от цвета зерна, из которого она была сделана.   Белая кукурузная крупа, к сожалению, пока еще не слишком распространена на территории Росси …

  Овсяная крупа является продуктом переработки овса. Для получения овсяной крупы овес проходит через процедуры пропаривания, шелушения и, наконец, шлифования. Родиной овса считаются древний государства Китая и Монголии, у нас же в стране он появился примерно в седьмом веке нашей эры и с тех  …

  Перловая крупа или перловка является продуктом обработки ячменя. Интересным фактом является то, что свое название перловка получила за похожесть по форме и цвету на речной жемчуг, так как «перла» значит жемчужина.   Перловка уже давно стала традиционным элементом русской кухни. Ра …

  Ячменные хлопья изготавливают из зерен ячменя. Считается, что впервые такие хлопья начали делать в азиатских странах, что не удивительно, ведь именно там начали культивировать ячмень еще в древности. Этот злак до сих пор достаточно популярен благодаря своей неприхотливости.   Хлоп …

  Ячмень является одним из наиболее древних культурных растений из злакового семейства и в наши дни достаточно сильно распространены различные сорта и виды его зерна.   Ячневая крупа представляет собой частички ядра ячменя, не подвергавшиеся шлифованию. Фактически это зерна ячменя,  …